Bakso是印尼其中一个特色的民间食物，是用牛肉加木薯粉制成的肉丸，配上面条或米粉和用牛骨熬出美味的牛肉汤。可以个人喜好放一点酱油，辣椒或番茄酱在汤上。
一般上小贩会给五至六粒的牛肉丸和一粒外层用牛肉包成的鸡蛋。再配上一些葱花和豆芽。一碗Rp 15k - 25k。
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